rege.food: Jídlo z půdy, která žije

Zpátky ke kořenům – a ještě hlouběji

V krajině, která je unavená průmyslovým zemědělstvím, se rodí nový přístup. Respekt k přírodě, péče o půdu, zvířata i lidi – to vše stojí za vizí rege.food, sítě farmářských prodejen a e-shopu s produkty z regenerativního zemědělství. Tento přístup neznamená jen “nebýt špatný”, ale aktivně zlepšovat stav krajiny.

Za značkou rege.food stojí Karel Kalný, který farmu v Mitrově proměnil v příklad udržitelného hospodaření. Postupně se k němu přidali další farmáři – Wenzel Lobkowicz z farmy Drahenice a Tomáš Borkovec z Bio farmy Rašovice – kteří sdílejí stejné hodnoty a společně dnes tvoří jádro tohoto unikátního projektu.

Co je regenerativní zemědělství?

Na rozdíl od ekologického zemědělství, které se soustředí na to, co do půdy nedávat (např. chemikálie), regenerativní zemědělství jde dál. Snaží se půdu léčit, obnovovat a zvyšovat její vitalitu.

Jeho hlavní principy jsou:

• Minimální narušování půdy: Omezení orby pomáhá zachovat půdní život a mikrobiální rovnováhu.
• Trvalé pokrytí půdy: Pokryvné plodiny a mulče brání erozi a vysychání půdy.
• Pestrý osevní postup a biodiverzita: Střídání plodin a chov více druhů zvířat posilují odolnost ekosystému.
• Pastevní management: Rotace zvířat po menších výbězích napodobuje přirozený pohyb stád a podporuje obnovu vegetace.
• Kompostování a uhlíkové hospodaření: Půda se stává zásobárnou uhlíku – pomáhá tak proti změně klimatu.

Proč kupovat potraviny z regenerativních farem?

Produkty z regenerativního zemědělství nejsou jen chutnější a výživnější, ale také mají pozitivní dopad na krajinu:

• Zvyšují úrodnost půdy bez chemie.
• Podporují zadržování vody v krajině – důležité v době sucha, ale i v době povodní
• Zlepšují biodiverzitu – nejen na polích, ale i v okolí.
• Snižují uhlíkovou stopu a pomáhají adaptovat se na klimatické výkyvy.

Z pohledu zákazníka je to volba jídla, které má konkrétní původ, lidský příběh a etiku. Jde o reálnou péči o půdu, zvířata a krajinu.

Značka, která spojuje

rege.food není jen síť prodejen a e-shop. Je to komunita lidí, kteří sdílejí hodnoty a vizi. Zákazníci vědí, kdo jejich jídlo vypěstoval, odkud pochází maso nebo vejce, a co jejich nákup znamená pro půdu a přírodu. Ve světě anonymního supermarketu je to revoluce v důvěře.

Ve světě, kde je půda jen zdrojem výnosů a zvířata často jen produktem, ukazuje rege.food cestu jinam. Zpět k půdě, která je živá. K jídlu, které má smysl. A ke krajině, která znovu dýchá.

Vyberte si, co dáte na talíř. Vyberte si půdu, kterou tím podpoříte. Vyberte si rege.food.