Popis
Hovězí maso (70 %) a vepřové maso (25 %) pomeleme dohromady na jemno. Poté kutrujeme se směsí koření, plníme do skopových střev. Koření: nerafinovaná himalájská sůl, pepř, mleté nové koření, muškátový oříšek, paprika sladká, kardamon, koriandr.
