vepřové

Maso regenerativně pasených vepřů. Jde o křížence českého přeštíka a duroca (americké pastevní plemeno). Po odstavu naše prasata stráví celý život venku na pastvě nebo v ohrádce, kde je krmíme zeleně. Tráva (pestrý pastevní porost) tvoří 50 % příjmu potravy. Zbytek krmení šrotujeme ze směsi zrní (kukuřice, sója, oves, pšenice, hrách a výlisky z ostropestřce mariánského). Zrní dodávají naši kolegové regenerativní farmáři z jižní Moravy. Šrot si připravujeme denně čerstvý na vlastním zařízení.